Bipollen
Svenskt bipollen
250 g/burk
Kontakta säljaren för aktuell tillgång.
Här samlas annonser för bipollen som samlats in av honungsbin och skördats varsamt av lokala biodlare. Pollenet består av små färggranna korn från blommande örter, buskar och träd i bigårdens närområde. På Naturmarknad handlar du direkt från biodlaren, vilket ger dig full insyn i var pollenet har samlats och hur det torkats eller frysts efter skörd. Bipollen är uppskattat som färgstarkt tillbehör på frukostskålen eller i smoothies.
Färgen på kornen skiftar från ljust gult till djupt orange och lila beroende på vilka blommor bina har besökt under insamlingsdagarna.
Biodlare erbjuder ofta torkat bipollen med lång hållbarhet, men under skördeperioden säljs ibland även fryst bipollen med mjukare konsistens.
Skicka ett meddelande till biodlaren för att fråga om vilka växter som dominerat eller tips om hur produkten bäst förvaras hemma.